老寨 · 冬桃 

众所周知

蒙自一年四季都有吃不完的水果

天越来越冷

冬天也越来越近

那么冬天有什么水果好吃呢

小编第一个想到的就是冬桃

说到冬桃那就不得不提老寨

这里的冬桃是出了名的好吃

老寨苗族乡地处蒙自、屏边、文山三县市的交界处，这里有着蒙自最高峰大黑山，海拔2567.8米，老寨苗族乡冬桃基地就位于大黑山山脚。

冬桃基地以花园菁水库和大黑山为依托，特殊的地理环境、优质的水源、独特事宜的气候，使冬桃具有脆甜的口味，营养丰富。

冬桃又名雪桃、贡桃，适应性强，抗旱耐贫瘠，大田、山地、丘陵均可成功种植，是脱贫致富的“好苗子”。

老寨苗族乡的冬桃2月份开始开花，10月底开始收获，成熟期较晚的特点正好填补了冬季无鲜果的空白，所以很受消费者喜爱。

 || 冬桃外观口感 ||

冬桃一般外皮呈绯红色，看上去就令人食欲大增，咬上一口清脆甘甜，汁水丰富，而且肉质细腻，纤维少，糖分也很高，小编一口气可以吃好几个。

 || 冬桃营养价值  ||

冬桃的营养比一般桃子高2至3倍，同时又具有极高的营养价值，富含钙、磷、铁等矿物质，被称谓天然保健极品。其中维生素C的含量是猕猴桃的3.4倍，是苹果的6.3倍，是当之无愧的“养生桃”“美容桃”。而且冬桃耐储存、耐运输的特点，使其能销往更远的地方。

冬桃基地的负责人彭文珍原本是老寨乡的妇女主任，后来为了带动农民致富，便带头种起了冬桃。2015年，彭文珍带头成立了蒙自民丰农业专业合作社，开始率领村民们种植冬桃。

合作社的冬桃产业采用公司+合作社+农户的模式。合作社向农户提供技术，邀请专业的老师给农户进行培训，农户们学习冬桃种植、施肥、病虫害防治等知识进行科学种植。不仅如此，合作社还与公司合作，将冬桃进行统一销售，保障冬桃的销路。

小编到达冬桃基地时刚好遇上文山的采购商来采购冬桃，可见老寨的冬桃不仅受当地人喜欢，在周边城市销路也挺广的呢。果园里，果农们在忙着采摘，力争将新鲜的冬桃第一时间送到顾客手里。

目前，蒙自民丰农业专业合作社有社员101户，其中20多户参与冬桃种植。冬桃大部分由客车配送销往附近的城市，也会有经销商上门购买。在上市期间，一天销售量约为2至3吨。合作社去年通过电商等多种方式，为农户创造了30多万元的收入，为老寨苗族乡的脱贫注入力量。

据合作社负责人彭文珍介绍，下一步合作社还将增加人参果、蔬菜、中草药种植，为村民创造更多的收益。

老寨苗族乡以产业带动农户发展，提高农民收入，有效实现精准扶贫，为脱贫工作带来巨大成效。

蒙自市融媒体中心记者 马秋菊 李楷 李萌